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Ville qui a survécu à tous les conflits, de la guerre de Cent Ans jusqu'à la bataille de Normandie à la fin de la Seconde Guerre mondiale, Caen, cité millénaire de Guillaume le Conquérant, est aujourd'hui la troisième métropole normande après Rouen et Le Havre.
Un vol pour Caen vous dépose à quelques kilomètres du Mémorial en partie consacré au Débarquement de 1944 sur les plages toutes proches, mais aussi des célèbres stations balnéaires de Deauville et Cabourg.
Malgré les bombardements, Caen a conservé de nombreux édifices de son riche passé, dont le château et les deux abbayes édifiés par Guillaume le Conquérant au XIe siècle.
Parfois snobées par ceux qui n'y ont jamais goûté, les tripes à la mode de Caen, dont les ingrédients de base sont les quatre parties d'un estomac de bovin et un pied de boeuf ou de veau, étaient particulièrement appréciées dès le Moyen Âge. Après une cuisson lente dans une tripière en terre hermétiquement lutée, on peut les accompagner d'un cidre brut normand.
En dépit des idées reçues, il pleut moins à Caen qu'à Montpellier au cours d'une année. En revanche, il pleut plus souvent. Avec votre billet d'avion pour Caen, vous bénéficierez d'un climat océanique qui adoucit les hivers et rafraîchit les étés, pour des températures moyennes de 4,5° en janvier à 17° en juillet/août.
De l'aéroport Caen-Carpiquet où vous aura conduit votre vol pas cher pour Caen, une navette du réseau Twisto, dont les horaires sont calés sur les arrivées et départs de vols réguliers, vous déposera dans le centre-ville pour un ticket simple à 6 EUR. Les transports caennais sont composés de bus et de deux lignes de tramway (ticket à 1,40 EUR), et se complètent d'un réseau de vélopartage.
Rédactrice: Sophie Leclerc
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